Ilustrasi kue nastar. Gambar: Ilustrasi Canva
Menteri Kesehatan, Budi Gunadi Sadikin, menyampaikan imbauan mengenai batas aman konsumsi kue Lebaran, khususnya nastar, untuk mencegah lonjakan berat badan selama momen perayaan.
Dalam pernyataan yang disampaikan melalui akun Instagram resminya, @bgsadikin, pada Rabu (25/3), Budi mengingatkan bahwa konsumsi berlebihan kue kering tanpa kontrol dapat menyebabkan peningkatan berat badan secara signifikan dalam waktu singkat.
Menurut Budi, banyak masyarakat tidak menyadari kandungan kalori dalam kue kering seperti nastar, yang sering dikonsumsi tanpa perhitungan.
Ia mengungkapkan bahwa tiga potong kue nastar memiliki kalori setara dengan satu porsi nasi putih.
“Tiga potong nastar berapa kalorinya coba? Setara satu porsi nasi putih (130 Kkal),” ujarnya.
Ia juga menjelaskan bahwa dalam banyak kasus, seseorang bisa mengonsumsi hingga 10 potong nastar, yang kalori totalnya setara dengan satu kali makan besar.
“Nah kalau 10 biji kira-kira setara apa ya? Ini setara dengan makan besar. Ada nasinya, ada lauk pauknya, daging, tempe, sayur-sayurannya. Makan besar ini bikin kenyang, ini (10 nastar) enggak kenyang, jangan-jangan malah nambah jadi 20,” kata Budi.
Kandungan Kalori Kue Nastar
Menkes Budi Gunadi Sadikin menegaskan bahwa kue nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang tinggi kalori.
Satu butir kue nastar mengandung sekitar 43 kalori, sehingga tiga butir setara dengan satu porsi nasi putih yaitu 130 Kkal.
Hal ini menjadi perhatian karena kue nastar sering dikonsumsi dalam jumlah banyak tanpa disadari, apalagi selama momen Lebaran yang penuh dengan berbagai pilihan sajian kue.
Lebih lanjut, Budi menyebut bahwa kecenderungan masyarakat untuk mengonsumsi kue kering tanpa henti dapat memicu penambahan berat badan yang cepat.
“Satu biji pasti kan enggak cukup, makan sekali ambil lagi, dua kali ambil lagi, tiga kali. Baru berhenti kapan? Kalau sudah habis baru berhenti,” tambahnya.
Menurutnya, berat badan yang sempat turun selama puasa Ramadan bisa kembali naik hanya dalam waktu satu hari.
“Begitu kita makan, enggak sampai sehari balik kembali 3 kilo (kg) itu,” ungkapnya.
Batas Maksimal Konsumsi Kue Lebaran
Untuk menghindari lonjakan berat badan selama Lebaran, Budi Gunadi Sadikin menyarankan agar masyarakat membatasi konsumsi kue Lebaran maksimal tiga potong per hari, yang bisa berasal dari berbagai jenis kue.
“Setiap jenis, makannya satu aja. Jadi tipsnya, kalau bisa makannya tiga biji aja kue lebaran per hari,” jelasnya.
Pembatasan konsumsi ini bertujuan untuk menjaga asupan kalori selama masa Lebaran tetap terkendali.
Dengan demikian, pola makan yang sehat dan berat badan yang ideal dapat dipertahankan, meskipun di tengah banyaknya godaan makanan khas Lebaran seperti kue nastar.
About the Author
