Resep Nastar Lembut dan Lumer, Cocok untuk Sajian Lebaran di Rumah. Gambar: Ilustrasi Canva
Nastar adalah salah satu kue klasik yang selalu dinanti saat perayaan tertentu. Berikut adalah resep nastar yang bisa Anda coba di rumah untuk sajian yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan
- 250 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram susu bubuk
- Selai nanas secukupnya
- Kuning telur untuk olesan
Langkah-Langkah
- Kocok Margarin dan Gula: Kocok margarin dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.
- Tambahkan Bahan Kering: Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk Nastar: Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan selai nanas. Bentuk bulat dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Olesi Kuning Telur: Olesi permukaan nastar dengan kuning telur.
- Panggang: Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 25-30 menit hingga matang dan kecokelatan.
- Sajikan: Angkat nastar dan dinginkan sebelum disimpan dalam toples.
Tips Membuat Nastar
- Gunakan Margarin Berkualitas: Margarin yang berkualitas akan memberikan tekstur yang lebih lembut pada nastar.
- Isi Selai yang Banyak: Isi nastar dengan selai nanas yang banyak untuk rasa yang lebih nikmat.
- Olesan Kuning Telur: Olesan kuning telur akan memberikan warna yang cantik pada nastar.
Resep nastar ini sangat mudah untuk diikuti dan bisa menjadi pilihan kue andalan di rumah.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda bisa menghadirkan kue yang lezat dan memanjakan seluruh keluarga. Selamat mencoba!
About the Author
